Château Martinens

Le très sympathique et dynamique Maire de Cantenac jette l’éponge. Jean-Pierre Seynat arrête son exploitation et la cède en fermage à l’équipe du château Lascombes à partir de la récolte 2007, pour une période de 30 ans. Probablement que le décès de Madame Simone Dulos, début 2007, est à l’origine de cette décision.
Historique
Le chàteau Martinens date d'une lointaine origine. Une Copropriété occupée par les trois soeurs, londoniennes, Ann, Jane et Mary White, comme seconde résidence jusqu'en 1776. Année à laquelle elles cèdent le domaine à Piérre Chargeur, négociant à Bordeaux, qui accroît la superficie et commence la costruction du château actuel. Le cru changea ensuite plusieurs fois de mains, notament celles de Louis Mascou, le comte de Beauregard ainsi que Jacques Lebègue, mais sans citation de grand intérêt et acquit en 1945 par Madame Simone Dulos et son fils Jean-Pierre Seynat-Dulos, Maire de Cantenac. L’accueil à Martinens est toujours très chaleureux, l'hospitalité est pratiqué d'une façon très cordiale et amicale. en sorte que tout visiteur se sentira chez lui. Le même savoir vivre est pratiqué par une équipe aussi sympathique que compétente.

Le domaine est implanté à l'ouest de la commune de Cantenac et au sud-ouest de Margaux. il couvre une superficie de 60 hectares en un tenant et est situé à la fois sur les communes de Cantenac et Margaux. Le vignoble s'étend sur  25 hectares et est particulièrement bien situé sur des belles croupes graveleuses, argilo-sableuses avec un sous-sol argilo-calcaire et argilo-graveleux. Son encépagement est constitué de 64,5 % en merlot, 21 % en cabernet sauvignon, 10 % en petit verdot et 4,5 % en cabernet franc, avec une densité de 6700 à 8400 pieds/ha selon les parcelles. L'âge moyen des vignes est de 35 ans. Les vendanges se font manuellement.

Le rendement volontairement limité à 45 hectolitres à l'hectare est un rendement très faible, ce qui permet de faire des vins très concentrés en aromatiques, dont la production s’élève à 100.000 bouteilles Le vin de Martinens se caractérise par la finesse de son bouquet et par son élégance. Un Margaux souple, fruité qui doit beaucoup à sa forte proportion de Merlot et à l'apport du Petit Verdot qui lui donnent tous deux, surtout dans les années chaudes, une rondeur charnue et colorée aux arômes fruités. Un Margaux qui plaît dès sa jeunesse, ayant des bonnes aptitudes au vieillissement et d'une trés bonne régularité. Le Château Bois du Monteil est le vin récolté sur des parcelles en Haut-Médoc, attenantes à la propriété.

Les vendanges se font manuellement avec un tri des raisins avant éraflage
Vinification en cuves inox thermorégulées
Les 45% du vin sont élevés en barriques avec 45% de bois neuf.
Les 55% restant continue l'élevage en cuves inox.
Après 12 à 14 mois, le vin est collé et mis en bouteilles.
La production moyenne annuelle est de 100 000 bouteilles.
Négoce: 80% par la place de Bodeaux, 20% grossistes, cavistes et restaurateurs
Régisseur : Jean-Philippe Constantin
Consultant vignoble : Jean-Pierre Cousinie
Collaborateurs: 7 salariés
Vinification et commerce. Ïtxasse Emmanuel
Consultant: Jean-Pierre Cousinie
Œnologue: Chambre d’agriculture de Pauillac.

Voir le cellier  ►  Les Maîtres Achats
Voir la géolocalisation  ► Ch.Martinens

Château Martinens
Route de Martinens
33460 - Cantenac
Tél.: 05 57 88 71 37
Fax: 05 57 88 38 35
Visite: tous les jours sur rendez-vous

Cliquez sur les photos pour les ouvrir. Puis cliquez une 2è fois dans la grande fenêtre pour les positionner à leurs réelles grandeurs.

L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.