L’appellation Monthelie

Le vignoble s’étend sur 183 hectares:

43 hectares en appellations régionales
100 hectares en appellations communales « Monthelie »
40 hectares en appellations 1er cru «  Monthelie 1er cru »

Le Pinot noir exprime ici toute sa dimension dans les vins rouges.
Le Chardonnay pour les vins blancs de Bourgogne, Il représente 8% de la superficie de Monthelie.

Les différents climats des 1ers crus sont:
Les Champs Fuillots, La Velle, Les Riottes, La Taupine, Le Cas Rougeot, Le Château Gaillard, Le Clos Gauthey, Le Meix Bataille, Les Vignes rondes, Les Duresses. Et depuis 2006, Le Clou des Chênes, Les Barbières, les Clous et le Clos des Toisières.
Le terroir est composé, comme dans tous les villages de la Côte, des sols très différents selon les climats.Sur la partie côté Volnay, les sols sont calcaires, du Bathoniens avec des terres rouges pour les 1ers crus et des Marnes sur les sommets. Côté Auxey-Duresses et dans la combe Danay, ce sont des sols calcaires et des Marnes argoviennes. Dans le fond de la vallée, on trouve des alluvions anciennes.
Les vins rouges de Monthelie, allient en fonction du millésime puissance et finesse.En bonifiant avec l'âge, ils apporteront d’autres arômes et d’autres plaisirs.Quant au vins blancs, ils seront très appréciés en apéritif