Primeurs de Bordeaux

Primeurs de Bordeaux.
Les coulisses en image.
Son fonctionnement en 5 episodes.
Le concept des primeurs a été inventé par les propriétaires dans le contexte économique difficile des années 70.

Episode 1 – Les origines des campagnes primeurs

Episode 2 – La semaine des primeurs

Episode 3 – la propriété, le courtier et le négociant sur la « Place de Bordeaux »

Episode 4 – le système des allocations

Episode 5 – les avantages d’un achat en primeur

L'achat de vin primeur consiste à acheter un vin en cours d'élevage, donc avant sa mise en bouteille. Le vin de 2009 acheté en primeur sera livré fin 2011, début 2012. L'achat en primeur est motivé par l'opportunité d'acheter le vin au meilleur prix, le souhait de mettre la main sur les vins les plus demandés et l'envie d'accéder aux formats de bouteille plus rares. Les prix des bordeaux primeurs 2009 risquent d'être élevés au vu de la qualité relevée durant les premières dégustations.
Pour en apprendre d'avantage.
5 vidéos expliquent le concept des primeurs.

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Mercredi 19 Janvier 2011

Adelin Pâques

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Chais-et-Vignes

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